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【基本信息】
人參對照藥材是來自人參，人參被稱為“草藥**”，是一種被大自然賦予神器功效的草藥。長期以來，這種草藥因為長得像人體形狀，所以被稱為人參；因為其能使垂死的生命恢復了生機，因此，古代中國人經常將其稱為“魔法草藥”。此外，與貂和鹿鹿茸一起，它們也被譽為東北的著名三寶，因為它們主要在那里生產，質量***高。雖然它是一種備受推崇和***受歡迎的滋補品，但不幸的是，普通人實際上對人參根的確切含義以及如何使用人參以獲得***大的健康益處知之甚少。
人工栽培的人參與野生的人參
人參根據品質，起源和生長環境，可分為栽培人參和野山參。
在中國，人工栽培的人參它主要在吉林種植。因此，它也被稱為“吉林參”。通常在9月份收集。人參應該生長至少5至7年。否則，由于缺乏足夠的營養，它的質量會很差。并根據不同的加工方法，可分為紅參等。
顧名思義，野山參是指在野外生長的人參。它的成長年限可以從幾十年到幾百年不等。不幸的是，它非常稀缺，所以它現在已成為一種罕見的寶藏。
它們都能補氣，滋陰，補血，促進唾液或體液的分泌，增強心臟功能，增強胃，減少興奮或焦慮等。但野生的含有較高的有效成分含量。
【儲藏】
人參對照藥材適合儲存在低溫、干燥，溫度不超過20°C的環境下。
【不同種類的人參】
從狹義上講，人參傳統上是指（五加科）類的人參。但從廣義上講，它可分為4種主要種類：長白山人參，高麗參，西洋參和日本人參。
中國人參善于補氣，偏偏陽。它味道甜而微苦，性質溫暖。它適用于脾，肺和心臟。適合身體疲勞，各種身體機能弱，性欲低下，食欲下降，記憶力差等的人士使用。
西洋參，偏向于滋養陰。它之所以叫西洋參是因為它來自美國和加拿大。它的性質很冷，作為一種性寒的滋補品，它可以有益于肺陰，明火不足，增加唾液分泌，解渴。因此，如果你想要享受它的好處，但是某種程度上無法承受其寒冷的性質，那么中國人參是完美替代品。
高麗人參擅長補益原始氣。該物種特指在朝鮮半島生產的物種，在世界各地享有盛譽。完全成熟的應該超過6年。它可以用于治療疾病，泡茶和烹飪食物。它的加工工藝非常復雜，在這個物種中有許多不同的亞型。
日本人參可用作食物。由于其金黃色和宜人的香味，它是適合所有年齡和季節的健康食品和飲料。在藥用方面，它類似于長白山人參，但效果較弱。因此，它可以直接食用，適用于陽虛。
人參的化學成分
從人參提取物可分離出30多種人參皂甙。這些人參皂苷可分為3組 - 齊墩果酸，原人參二醇和原人參三醇組，包括人參皂苷Ro，人參皂苷rh2，人參皂苷rd，人參皂苷re，人參皂苷ck（b1，b2，b3，c，d，e，f， g1，g2，g3，h1，h2，h3，s1，s2）等。皂苷是人參生理活動的物質基礎。當分離出糖苷配基時，三萜化合物如原人參二醇和原人參三醇通過分子側鏈上的羥基與烯酸鍵之間的環化反應在稀酸的幫助下合成。
分解出的有機酸包括：檸檬酸，異檸檬酸，富馬酸，酮戊二酸，油酸，亞油酸，馬來酸，蘋果酸，丙酮酸，琥珀酸，酒石酸，水楊酸，香草酸，羥基苯甲酸，甘油三酯，棕櫚酸。酸，三棕櫚酸，α，γ-甘油基二棕櫚酸酯，三亞油酸酯和糖基二?；视?。
維生素包括：維生素B1，維生素B2，維生素B12，維生素C，煙酸，葉酸，泛酸，生物素和煙酰胺。
甾醇及其糖苷包括：β-谷甾醇，豆甾醇，胡蘿卜苷，菜油甾醇，人參皂甙P和甾醇酯。
此外，還含有L-天冬氨酸酶，β-淀粉酶，轉化酶，麥芽酚，二十九烷，山奈酚，人參甙，以及銅，鋅，鐵，錳等20種微量元素。
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