【基本信息】
槲皮素是一種類黃酮化合物，作為植物色素。它存在于許多天然植物和食物中，如紅酒、洋蔥、綠茶、蘋果、漿果、銀杏葉、圣約翰草、美國接骨木樹等。蕎麥茶含有大量槲皮素。人們用槲皮素作為藥物時***?？诜?，用于治療心臟和血管疾病，預防癌癥。但支持這些用途的科學證據有限。（我司出售的為高純度槲皮素對照品/標準品）
【槲皮素的功效】
1.運動性能。運動前服用槲皮素能改善疲勞、減輕肌肉酸痛或減輕腫脹；
2.心臟病。一些研究表明，吃富含槲皮素的食物，如茶、洋蔥和蘋果，可以降低老年男性因心臟病而死亡的風險。然而，每天補充槲皮素似乎并不能改善健康人群患心臟病的風險因素；
3.運動性呼吸道感染。早期研究表明，服用槲皮素可以減少劇烈運動后上呼吸道感染的機會；
4.高膽固醇。短期服用槲皮素補充劑會降低高膽固醇人群的膽固醇含量；
5.高血壓。早期研究表明，服用槲皮苷可使高血壓的患者暫時性的降低血壓；
6.腎臟移植人群。一些研究表明，每天服用含有20毫克槲皮素和480毫克姜黃素的特定產品一到兩次，從腎移植24小時內開始，持續一個月，與抗排斥藥物聯合使用，可以改善移植腎的早期功能；
7.肺癌。一些研究表明，在飲食中攝入大量槲皮素可能會降低患肺癌的幾率，尤其是對于吸煙的男性；
8.卵巢癌。一項人口調查研究發現，從飲食中攝入槲皮素與卵巢癌的發病幾率之間有一定的聯系；
9.胰腺癌。一些研究表明，飲食中攝入大量槲皮素可能會降低患胰腺癌的幾率，尤其是對于吸煙的男性；
10.前列腺疼痛和腫脹(炎癥)?？诜纹に厮坪跄軠p輕疼痛，提高生活質量，但似乎對非感染前列腺疾病患者的排尿問題沒有幫助。
當然，槲皮素航能夠抵抗：哮喘、癌癥、白內障、慢性疲勞綜合癥、糖尿病、痛風、“動脈硬化”(動脈粥樣硬化)、過敏性鼻炎、炎癥引起的疼痛和腫脹、精神分裂癥、胃潰瘍和腸道潰瘍、病毒感染等癥狀，不過我們還需要更多的證據來評價槲皮素的這些用途。
【槲皮素的相關化合物】
和槲皮素相關的化合物產品就有：槲皮苷、異槲皮苷、槲皮素-3-O-[α-L-鼠李糖-(1→2)-β-D-葡萄糖基]-5-O-β-D-葡萄糖苷、槲皮素-3-O-槐糖苷、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖-7-O-β-D-龍膽雙糖苷、金絲桃苷、石斛酚、石槲堿、槲皮素-7-O-葡萄糖苷、槲皮素-3-O-葡萄糖-7-O-鼠李糖苷、槲皮素-3-O-β-D-木糖甙等。 
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